近日，一场别开生面的少数民族厨艺大赛在余东镇富民村举行。来自土家、傣族等少数民族的6位选手汇聚一堂，进行了一场少数民族特色厨艺大比拼。

色彩缤纷的熬菜、金黄油亮的葱油饼……一场色香味俱全的少数民族厨艺大赛，近20道由少数民族同胞亲手烹饪的佳肴让到场者品尝到了美味。

自2007年起，富民村就已经推出了少数民族宴。“每一次少数民族活动，都为少数民族同胞提供了一个展示民族风貌，体现民族精神的舞台。”富民村相关负责人表示，通过活动也能促使少数民族同胞与乡村建设更加深入、良好的互联互助关系，帮助他们能够更加积极地融入富民、融入余东。